2015年6月13日 星期六

原住民概論之烤山豬

學期即將結束
今天,也就是眾所期待的烤山豬之日的到來 ~~

上學期就曾聽說,原住民概論期末會有烤山豬吃,就衝著"吃"而修了"進發學長"的課ヽ(✿゚▽゚)ノ

原住民概論雖然在學期中我並不怎麼感興趣,但是從中得到的知識與想法卻是無價的,以前的我根本不知道原住民們面臨的文化衝擊、部落人口老化、與自然災害的衝擊有多大,他們樂天的個性,背後那種種的努力,是我鮮少認真看待的事物。但是自從上完學長的課以後,漸漸地,想要到原住民部落走走,看看那學長口中所說的山中美景、美食。那古老的手工藝、那熟練的狩獵技巧,天籟般的歌聲,或許今年暑假,小旅行的目的地默默地決定了呢!

=====================開始烤全豬了囉!======================

早上剛到集合地,發現 "wow~人怎麼那麼多啊Σ(゚Д゚;≡;゚д゚) "哈哈  原來有三個班一起烤呢!這樣食物會不會不夠阿(<--超貪吃),但看到"烤全豬"時一切都不擔心了阿~~因為真的  超~大~隻~的~

烤全豬欸~~(有看到那尾巴嗎?)


第一次看到烤全豬,真的超興奮的!在介紹完烤全豬後,學長開始為我們介紹關於原住民陷阱的製作,獵人的陷阱相當聰明,但是用紙上說明的我功力還不夠阿...請自行google吧>"<

陷阱製作中


陷阱介紹完後,就是第二重頭戲!!!"搗麻糬",學長說,原本她想要準備用小米搗的,但是小米要現場煮,所以他決定用糯米搗,記得以前好像有搗過的感覺,但是在哪呢?我還真想不起來 。
學長挖糯米,準備開始搗麻糬



搗完麻糬就可以準備開動了耶~~

學長準備超多食物der,有炒米粉,炒麵,飲料,還有小米酒、麻糬和烤全豬,完全吃到飽的說!!ヽ(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)人(∀゚ )人(゚∀゚)人( ゚∀)ノ

麻糬真的不太好夾,謝謝不認識的朋友們幫忙,最後班上同學用大夾子夾真的超聰明的>"<,力氣也超大,麻糬加上蜂蜜或黑糖漿根本超讚 ,超Q超香,不愛吃一般市售麻數的我卻整整吃了兩碗阿。

超黏的麻吉


再來烤全豬也是超好吃的!!沒吃過的人一生一定必吃!!超嫩超多汁,會想要一口接著一口的吃,這是實話不要懷疑,快點google"田媽媽烤全豬"吧!

在吃烤豬時,一口接ㄧ口的喝著小米酒,非常香,非常順口,(下次寢聚可能我會拿出一大罐小米酒吧....)下次上課我一定要問學長小米酒去哪買,今天我整整喝了3杯,但因為要騎車...不然好想喝下去喔 -3-

最後,我要謝謝今天所有同學和學長、學長的哥哥、還有烤全豬的大哥們,因為你們,今天才會如此開心,有如此豐富的課程和獨特的體驗。謝謝你們 :))今天真的很開心

學長也辛苦了,你的用心我們都看到了 <3